Du skal vælge madkundskab hvis du elsker at lave mad og gerne vil blive klogere på madkultur, sundhed og bæredygtighed. Vi kommer til at lave rigtig meget mad fra mange forskellige dele af verden. Vi skal blandt andet gå i dybden med streetfood, bagning, vegetarretter og desserter.

Indhold

  • Vi kommer til at lave mad og lære at bruge mange forskellige metoder.
  • Vi skal arbejde med bæredygtighed i madlavningen.
  • Vi skal arbejde med sundhed i madlavning og lære hvad der skal til for at en ret er sund.
  • Vi kommer til at dykke ned i mad fra mange forskellige kulturer.

Har du et spørgsmål?

Har du et spørgsmål til os, er du velkommen til at stille det herunder.

Skriv dit spørgsmål her - Så vender vi tilbage med et svar enten på mobilen eller mailen.

Giv os lidt af jeres tid og vi giver jer en indbydende forsmag på vores virkelighed

  • Få en rundvisning på skolen

    Kom og oplev skolen en helt almindelig dag. Skolen tager sig selvfølgelig allerbedst ud i solskin, men for at være helt ærlig, så er her også rart, når regnen regner. Kom og oplev en flig af undervisningen og fællesskabet.

    Skriv dig op til en rundvisning
  • Se en rundvisning derhjemme

    Følg med forstander, Jørn Nørgaard rundt på skolen. Han taler med forskellige elever om at gå på Løgumkloster Efterskole. (Filmen er fra efterskolernes dag 2020)

    Se en rundvisning